HCS (Hi-performance Closure System)è il sistema di chiusura posteriore ad alte prestazioni, inventato da Ifi a beneficio del tuo gelato e dei tuoi clienti. Una tecnologia che limita l’accesso di aria esterna in vetrina solo al momento della somministrazione, a vantaggio della qualità di conservazione del gelato, dell’igiene e del risparmio energetico. Il sistema, con l’ausilio diun sensore integrato, rileva il tempo di apertura effettiva della vetrina riducendo il numero di sbrinamenti a quelli strettamente necessari.

  • Un gelato più bello, più buono e più sano

    Grazie al numero ridotto di sbrinamenti il gelato mantiene inalterate le sue proprietà organolettiche, risultando più bello, più buono e più sano.

  • Risparmio di energia

    Il sistema di chiusura HCS permette di ridurre al minimo il consumo di energia elettrica con grandi benefici per l’ambiente e per i costi di gestione.

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