HCS (Hi-Performance Closure System) ist das leistungsstarke hintere Verschlusssystem, das von Ifi zum Nutzen Ihres Gelatos und Ihrer Kunden erfunden wurde. Eine Technologie, die den Zugang von Außenluft in die Vitrine nur zum Zeitpunkt der Verabreichung zum Vorteil der Qualität begrenzt Eiskonservierung, Hygiene und Energieeinsparung. Das System, mit Hilfe von Ein integrierter Sensor erkennt die tatsächliche Öffnungszeit der Vitrine, indem er die Anzahl reduziert Abtauungen auf das unbedingt Notwendige.

  • Ein schöneres, schmackhafteres und gesünderes Eis

    Dank der reduzierten Anzahl von Auftauzyklen behält das Eis seine organoleptischen Eigenschaften unverändert bei, was zu einem schöneren, schmackhafteren und gesünderen Produkt führt.

  • Energie sparen

    Das HCS-Schließsystem ermöglicht es, den Stromverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren, mit großen Vorteilen für die Umwelt und die Verwaltungskosten.

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