Pozzetti

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L'eccellenza della conservazione

Assicura ai tuoi prodotti il meglio della conservazione con la gamma di pozzetti Ifi per Gelati e Granite. Scegli la tipologia di refrigerazione più adatta alle tue esigenze: a glicole, statica, oppure ventilata dove tradizione e tecnologia si incontrano per una distribuzione omogenea del freddo e una perfetta spatolabilità. Preparati a servire un gelato che resterà sempre come appena mantecato.

Come appena fatti
Il minimo delta termico tra parte alta e fondo vasca, il raggiungimento della temperatura in soli 30 minuti con la refrigerazione ventilata e il livello del gelato a soli 50 mm sotto il piano lavoro ti permettono di conservare perfettamente il gusto, l’appeal e le proprietà degli alimenti.
La perfezione è nei dettagli
Ogni elemento è pensato per offrirti un livello superiore di finitura e massima cura del particolare.
- Carapine anti-rotazione.
- Piletta di scarico con tappo di chiusura per facili operazioni di sbrinamento e pulizia.
- Soluzioni anticondensa per superfici sempre asciutte e pulite.
- Il ivello del gelato è a soli 50 mm sotto il piano di lavoro, per un servizio che risulta più agevole ed ergonomico e favorisce una minor immersione nel freddo della mano dell'operatore.
A ciascuno i suoi Pozzetti
Scegli tra le tante possibilità di personalizzazione: 3 possibilità di montaggio: banco, vasca incasso o vasca non installata, 3 tipologie di refrigerazioni: a glicole, statica o ventilata, 3 differenti configurazioni: Pozzetti senza riserva, con riserva o combinati.