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La excelencia de la conservación

Asegura la mejor conservación de tus productos con la gama de Pozzetti para gelato y granizados de Ifi. Elige el tipo de refrigeración que mejor se adapte a tus necesidades: de glicol, estática o ventilada, donde la tradición y la tecnología se unen para lograr una distribución homogénea del frío y una perfecta espatulabilidad. Prepárate para servir un gelato que siempre parecerá recién batido.

Las ventajas de Pozzetti

  • Como recién hechos

    Conserva perfectamente el sabor, el atractivo y las propiedades de los alimentos.

    • Delta térmico mínimo entre la parte superior y la inferior del depósito.
    • Alcance de la temperatura de funcionamiento en solo treinta minutos con refrigeración ventilada.


  • La perfección está en los detalles

    Cada elemento de Pozzetti está diseñado para ofrecerte un nivel superior de acabado y la máxima atención a los detalles.

    • Carapinas con sistema de autogiro.
    • Desagüe con tapa de cierre para facilitar las operaciones de descongelación y limpieza.
    • Soluciones anticondensación para superfi cies siempre secas y limpias.
    • Nivel del Gelato a solo 50 mm por debajo de la superfi cie de trabajo, para un servicio más fácil y ergonómico.


  • A cada uno sus Pozzetti

    Elige entre las muchas posibilidades de personalización.

    • 3 tipos de montaje: mostrador, depósito empotrado o depósito no instalado.
    • 3 tipos de refrigeración: de glicol, estático o ventilado.
    • 3 diferentes confi guraciones: Pozzetti sin reserva, con reserva o combinados.


Sectores de referencia

La mejor solución para cada local. ¡Elige a Ifi para tu local!
Tecnologías Ifi
  • Galileo

    Con el sistema de conexión digital Galileo My connected Guardian Angel, se puede monitorizar y co...

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Información técnica
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Especificaciones de producto
Clase climática 7

Gelato

+35°C - 75% H.R.

Servicios

Gelato

-2°C/-18°C

Medidas

H

951 mm

L

Mostradores con refrigeración
estática o ventilada



1000/1500/2000/2500/3000 mm

Mostradores con refrigeración
por glicol



500/750/1000/1250/1500/1750 mm

P

728 mm 

Acabados

- Lacado según la muestra

- Colección acabados Ifi

- Para quienes lo deseen, acabados personalizables a voluntad

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