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L’excellence de la conservation

Assurez à vos produits le meilleur de la conservation avec la gamme de Pozzetti Ifi pour glaces et granités. Choisissez le type de réfrigération le plus adapté à vos besoins : au glycol, statique, ou encore ventilée, où tradition et technologie se rencontrent pour une distribution homogène du froid et une manipulabilité parfaite de la glace. Apprêtez-vous à servir une glace qui sera toujours comme fraîchement préparée.

Les plus des Pozzetti

  • Comme s’ils venaient d’être faits

    Le delta thermique minimum entre partie haute et fond de la cuve et l'atteinte de la température de fonctionnement en seulement trente minutes avec la réfrigération ventilée assurent une conservation parfaite du goût, de l’attrait et des propriétés des aliments.

  • La perfection est dans les détails

    Chaque élément de Pozzetti est pensé pour vous offrir un niveau supérieur de finition et une attention maximale aux détails.

    • Bacs ronds avec système anti-rotation.
    • Bonde d'évacuation avec bouchon de fermeture pour des opérations simples de dégivrage et de nettoyage.
    • Solutions anti-condensation pour des surfaces toujours sèches et propres.
    • Niveau de la glace à seulement 50 mm sous le plan de travail, pour un service plus facile et ergonomique.
  • À chacun ses Pozzetti

    Choisissez parmi les nombreuses possibilités de personnalisation: 

    • 3 types de montage: comptoir, cuve encastrable ou cuve non installée.
    • 3 types de réfrigération: au glycol, statique ou ventilée.
    • 3 configurations différentes: Pozzetti sans réserve, avec réserve ou combinées.

Secteurs de référence

À chaque établissement la meilleure solution. Choisissez Ifi pour votre établissement !
Technologies Ifi
  • Galileo

    Le système de connexion numérique Galileo vous permet de surveiller et de régler les paramètres d...

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Informations techniques
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Spécifications produit
Classe climatique 7

Glace

+35°C - 75% H.R.

Modèles

Glace

-2°C/-18°C

Mesures

H

951 mm

L

Comptoirs à réfrigération 
statique et ventilée



1000/1500/2000/2500/3000 mm

Comptoirs à réfrigération
au glycol



500/750/1000/1250/1500/1750 mm

P

728 mm 

Finitions

- Laquée sur échantillon

- Collection finitions Ifi

- Pour ceux qui le souhaitent, des finitions personnalisables à volonté

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