Hybrid Cooling Technology

Hybrid Cooling Technology è l’innovativa tecnologia esclusiva e brevettata Ifi a doppia sorgente di refrigerazione. Una soluzione che garantisce la continuità del freddo nella vetrina anche durante le delicate fasi di sbrinamento, eliminando così ogni shock termico sul tuo gelato, per conservare inalterati il suo aspetto e le caratteristiche organolettiche.

Con Hybrid Cooling Technology, una sorgente di freddo supplementare si attiva solo in fase di sbrinamento preservando il gelato:
Trovi la tecnologia Hybrid Cooling Technology sulla vetrina Jolly Hybrid e, a richiesta, sulle vetrine Esedra e Orama.

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