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El espectáculo de la autenticidad

Mejora el sabor y la autenticidad de tus productos con Gourmet, la línea completa de mostradores alimentarios para la gastronomía, embutidos, quesos, carnes, pan, pasta fresca y pastelería. Combina la perfecta conservación de los alimentos con una exposición que captura cada mirada, con un diseño que te ayuda a optimizar tu espacio.

Las ventajas de Gourmet

  • Muestra tu profesionalidad

    Dale a tus especialidades una visibilidad excepcional. Gracias a la ventilación en las ventanillas frontales y laterales, Gourmet contrarresta eficazmente la formación de condensación, mientras que la iluminación LED especial realza el aspecto y frescura de sus productos de forma natural. Además, con las prácticas baldas elevadas podrás dar aún mayor protagonismo a las propuestas más particulares.


  • La calidad en primer lugar

    Gourmet conserva los alimentos a la perfección, conservando inalteradas sus cualidades. En base a su propuesta, elija el servicio que más le convenga, con la refrigeración relativa:

    • refrigeración ventilada ajustable;
    • refrigeración con evaporador potenciado, garantiza un índice de humedad más alto y constante para conservar los alimentos más sensibles de una manera excelente;
    • refrigeración con doble evaporador estático destaca por su excepcional retención de humedad.


  • A cada uno su Gourmet!

    Redacta Gourmet según tus necesidades y elige entre las diferentes posibilidades de personalización con los accesorios y los acabados que mejor se adapten a tus gustos y necesidades:

    • tabla de cortar de polietileno;
    • sujetador de cuchillo;
    • portapapeles de mostrador;
    • Puertas correderas en policarbonato transparente, para mayor contención del frío y ahorro energético;
    • posibilidad de estantes en acero inoxidable o pintado negro mate(servicio de gastronomía);
    • tabique de vidrio móvil bajo o alto;
    • toma de corriente monofásica directamente integrada en la vitrina.


  • La perfección está en los detalles

    Cada elemento de Gourmet está diseñado para ofrecerte un nivel superior de acabado y la máxima atención al detalle.

    • Profundidad reducida para que ocupe el menor volumen y un máximo espacio de exposición.
    • Apertura del vidrio frontal hacia arriba con pistones de nueva generación.
    • Indicador de temperatura, alimentado por energía solar.
    • Luz LED oculta en la parte superior del castillo de vidrio, para la máxima comodidad visual.
    • Superficie de trabajo de acero inoxidable gofrado resistente a los arañazos.


  • En la luz correcta

    Gourmet está equipado con un sistema especial de iluminación LED 2800 K para resaltar la calidad máxima de sus productos. Bajo pedido es posible elija una luz rosada específica para realzar el color natural de la carne.


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Información técnica
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Especificaciones de producto
Clase climática 3

Todos los servicios

+25°C – 60% H.R.

Servicios

Gastronomía (con y sin cámara de reserva)

M2

Gastronomía self (con y sin cámara de reserva)

M2

Carne y Gastronomía

M1

Gastronomía con doble evaporador estático

M2

Pastelería o Snack frío

H1

Baño María

+70°C

Pan

Temperatura ambiente

Gas

Motor incorporado

R290 (solo versiones ventiladas) o R452A

Motor remoto

R452A

Medidas

H

1190 (Self H 865) mm

L

937/1250/1875/2500/ 3125 /3750 mm
Ángulos (solo servicio gastronomía): abiertos y cerrados 90° e 45°

P

1154 mm

Acabados

Colección acabados Ifi

Lacado según la muestra

Para quienes lo deseen, acabados personalizables a voluntad

Etiqueta energética
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