Sam80 Air

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Perfetta per tutte le stagioni

L’ampia gamma di servizi e configurazioni di Sam80 Air, unite alla sua linea compatta, ti consentono di variare l’offertadel locale con la sicurezza di una conservazione sempre eccellente e una refrigerazione sostenibile, anche grazie all’impiego di gas R290. Il design è studiato per offrire grande visibilità agli alimenti, valorizzandoli in ogni stagione: dal Gelato alla Pasticceria e Pralineria, dallo Snack freddo al servizio Snack caldo secco fino al Bagnomaria, anche in versioni convertibili.Sam80 Air, una vetrina versatile per creazioni sempre in primo piano.

Con Sam80 Air accedi agli incentivi fiscali del Piano Transizione 5.0.

I plus di Sam80

Metti in mostra il tuo talento
Grazie all’illuminazione LED uniforme e diffusa, ai vetri pirolitici riscaldati e temperati che evitano la formazione di condensa e alla struttura autoportante del castello vetri che evita qualsiasi barriera visiva, i tuoi prodotti avranno la massima visibilità.
Come appena fatti
Con Sam80 puoi conservare in modo perfetto il gusto, l’appeal e le proprietà degli alimenti grazie al sistema di chiusura posteriore HCS, allo sbrinamento rapido differenziato e all’omogeneità di temperatura nella vasca.
La perfezione è nei dettagli
Ogni elemento di Sam80 è pensato per offrirti un livello superiore di finitura e massima cura del particolare:
- design compatto;
- ampia superficie di servizio del tetto;
- reggimensola in metacrilato trasparente;
- guide degli scorrevoli con speciale trattamento anodizzante GHA®, con proprietà antibatteriche.
A ciascuno la sua Sam80
Scegli tra le tantissime possibilità di personalizzazione: un’ampia gamma di servizi, varie tipologie di castello vetri, numerosi moduli, angoli compresi.

Settori di riferimento

Ad ogni locale la miglior soluzione. Scegli Ifi per il tuo locale!

Gelato

Pasticceria e Pralineria

Food

Tecnologie Ifi

Galileo
Il sistema di connessione digitale Galileo ti permette di monitorare e settare ovunque, in qualsi...
HCS
HCS (Hi-performance Closure System) è il sistema di chiusura posteriore ad alte prestazioni, inve...
Tecnologia del freddo
L’eccellenza delle tecnologie del freddo Ifi è garantita da test che si spingono oltre gli standa...

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Informazioni tecniche

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Specifiche di prodotto

Classe Climatica 4

Gelato

+35°C - 60% U.R.

Pasticceria

+30°C - 55% U.R.

Classe climatica 3

Pasticceria mensole refrigerate

+25°C - 60% U.R.

Servizi

Gelato

-2°C;-18°C

Gelato / Pasticceria

-2°C;-18°C / +4°C;+8°C

Pasticceria

> Mensole refrigerate VAD

+4°C;+8°C
+8°C;+12°C

Pralineria / Pasticceria

+14°C;+18°C / +4°C;+8°C

Snack freddo / caldo

+4°C;+8°C / +80°C

Snack caldo secco

+80°C

Bagnomaria

+80°C

Misure - mm

1200 VBD / 1350 VAD

1131/1631/2131 (fianchi inclusi)

1003

Angoli terminali sx/dx

Gas

Motore incorporato R290 o R452A
Motore remoto R452A

Finiture

Collezione Finiture Ifi

Laccato a campione

Per chi lo desidera, finiture personalizzabili a piacere

Energy label

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Pasticceria Milani
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