La large gamme de services et de configurations de Sam80 Air, combinée à son design compact, vous permet de varier l’offre de votre local avec la sécurité d’une excellente conservation toujours excellente et une conservation durable, grâce aussi à l’utilisation du gaz R290. Le design est étudié pour offrir une grande visibilité aux aliments, en les mettant en valeur en toutes les saisons : de la Glace à la Pâtisserie et aux Pralines, du Snack froid au Snack chaud sec, jusqu’à la cuisson au Bain-marie,également en version convertible. Sam80 Air, une vitrine polyvalente pour des créations toujours sous les feux de la rampe.
Les plus de Sam80
Secteurs de référence
Glace
+35°C - 60% H.R.
Pâtisserie
+30°C - 55% H.R.
Pâtisserie étagères réfr.
+25°C - 60% H.R.
Glace
-2°C;-18°C
Glace / Pâtisserie
-2°C;-18°C / +4°C;+8°C
Pâtisserie
> étagères réfrigérées VAD
+4°C;+8°C
+8°C;+12°C
Chocolaterie / Pâtisserie
+14°C;+18°C +4°C;+8°C
Snacks froids/chauds
+4°C;+8°C / +80°C
Snacks chauds secs
+80°C
Bain marie
+80°C
H
1200 VBD / 1350 VAD
L
1131/1631/2131 (joues comprises)
P
1003
Angles terminaux G/DR
Collection finitions Ifi
Laquée selon échantillon
Possibilité de personnalisation à la demande du client
Moteur incorporé R290 ou R452A
Moteur à distance R452A
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