Sam80

Galería

Perfecta para todas las estaciones

La amplia gama de servicios y configuraciones de Sam80 Air, combinada con su diseño compacto, permiten variar la oferta del local con la seguridad de una excelente conservación una refrigeración siempre excelente y sostenible, gracias tambiénal uso del gas R290. El diseño está estudiado para ofrecer una gran visibilidad a los alimentos, realzándolos en cada estación:desde el Gelato a la Pastelería y el Pralinería, desde el Snack frío al servicio Snack caliente seco hasta el Baño-María, también en versiones convertibles. Sam80 Air, una vitrina versátil para creaciones siempre en primer plano.

Las ventajas de Sam80

Demuestra tu talento
Asegura a tus creaciones la visibilidad que merecen.
- Vidrios pirolíticos calefactados y templados.
- Castillo de vidrios minimalista gracias a su estructura autoportante.
- Iluminación LED uniforme y difusa.
Como recién hechos
Conserva perfectamente el sabor, el atractivo y las propiedades de los alimentos.
- Sistema de cierre trasero HCS.
- Descongelación rápida diferenciada.
- Homogeneidad de la temperatura en el depósito.
La perfección está en los detalles
Cada elemento de Sam80 está diseñado para ofrecerte un nivel de acabado superior y la máxima atención a los detalles.
- Diseño compacto.
- Amplia superficie de servicio del techo.
- Soporte de estantería de metacrilato transparente.
- Guías deslizantes con tratamiento especial de anodizado GHA®, con propiedades antibacterianas.
¡A cada unosu Sam80!
Elige entre una amplia gama de posibilidades de personalización: amplia gama de servicios, varios tipos castillo de vidrios, numerosos módulos, ángulos incluidos.

Sectores de referencia

La mejor solución para cada local. ¡Elige a Ifi para tu local!

Gelato

Pastelería y Pralinería

Food

Tecnologías Ifi

Galileo
Con el sistema de conexión digital Galileo My connected Guardian Angel, se puede monitorizar y co...
HCS
HCS (Hi-performance Closure System) es el sistema de cierre trasero de alto rendimiento, inv...
Tecnología del frío
La excelencia de las tecnologías del frío de Ifi está garantizada por pruebas que van más allá de...

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Información técnica

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Especificaciones de producto

Clase climática 4

Gelato

+35°C - 60% H.R.

Pastelería

+30°C - 55% H.R.

Clase climática 3

Pastelería estantes refrigerados

+25°C - 60% H.R.

Servicios

Gelato

-2°C;-18°C

Gelato / Pastelería

-2°C;-18°C / +4°C;+8°C

Pastelería
> estantes refrigerados VAD

+4°C;+8°C

+8°C;+12°C

Pastelería / Pralinería

+14°C;+18°C / +4°C;+8°C

Snack frío / caliente

+4°C;+8°C / +80°C

Snack caliente seco

+80°C

Baño María

+80°C

Medidas - mm

1200 VBD / 1350 VAD

1131/1631/2131 (laterales incluidos)

1003

Ángulos terminales: sx/dx

Acabados

Colección acabados Ifi

Lacado según la muestra

Para aquellos que lo deseen, acabados personalizables.

Gas

Motor incorporado R290 o R452A
Motor remoto R452A

Etiqueta energética

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Pasticceria Milani
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