La nostra storia

Dalla produzione di arredi su misura per locali iniziata nel 1962 alla Ifi di oggi, brand di riferimento internazionale per l’arredamento di bar, gelaterie, pasticcerie e locali horeca. Ecco le tappe che ripercorrono la crescita di Ifi.

Prodotti e innovazioni

Innovazione, visione e tecnologia: dal primo banco bar industriale alla tecnologia Hybrid Cooling. L’evoluzione dei nostri prodotti.

    • 1968

      Ifi presenta il primo banco bar industriale della storia.

      Un’innovazione epocale per l’intero settore con numerosi vantaggi per il Professionista: qualità del prodotto garantita dal processo industriale, riduzione dei costi, tempi di consegna più brevi.

      • 1975

        Ifi presenta il primo banco bar modulare.

        Il banco bar diventa modulare e componibile per creare soluzioni personalizzate.

        • 1991

          Ifi rivoluziona il settore dell'arredo bar con Factotum.

          Con Factotum di Ifi, i telai dei banchi bar diventano in acciaio invece che in legno, contro la corrosione passante.

          Ancora oggi Factotum rappresenta il riferimento tecnologico per il settore dell’arredo bar.

          • 2005

            Ifi lancia i pozzetti a refrigerazione ventilata

            I pozzetti a refrigerazione ventilata disegnano nuovi orizzonti per la tradizione in gelateria. L’innovazione è tale che in circa 10 anni i pozzetti ventilati diventano un riferimento di settore per uniformità del freddo, spatolabilità del gelato e igiene.

            • 2005

              Ifi presenta Tonda

              La prima grande innovazione nel mondo del gelato dagli anni ‘60, Tonda definisce un nuovo modo di conservare, esporre e servire il gelato per la salute degli operatori e la tutela dell’ambiente.

              • 2011

                Ifi presenta la carapina anti-rotazione

                La carapina diventa anti-rotazione: prima in acciaio inox, poi anche in polietilene alimentare.

                • 2011

                  Ifi presenta il sistema di chiusura intelligente HCS.

                  Il sistema di chiusura HCS (Hi-Performance ClosureSystem) offre nuovi benefici al gelatiere. L’HCS consente alle vetrine tradizionali di ridurre il numero di sbrinamenti in base al tempo effettivo di utilizzo, preservando la qualità del gelato e migliorando l’igiene.

                  • 2013

                    Bellevue e la tecnologia Panorama® 

                    Ifi reinventa il modo di conservare ed esporre il gelato. I pozzetti a vista Panorama® sintetizzano in un’unica soluzione la perfetta conservazione dei pozzetti e la visibilità dei gusti tipica delle vetrine.

                    • 2015

                      Bar sharing

                      Bar Sharing, design Design Giorgio Di Tullio, elimina la tradizionale differenza tra fronte e retro. I moduli da 1/2/3/4 metri, identici per profondità e altezza, eliminano questo vincolo a vantaggio di una maggiore libertà progettuale e funzionale.

                      • 2015

                        Start up

                        Ifi presenta il progetto Start Up (Design Giorgio di Tullio, Raffaele Gerardi): il banco bar diventa un doppio deck essenziale, fronte e retro a misure e tecnologie standard, che racchiude in sé tutto il necessario per il servizio bar. Accessibilità ed essenzialità sono le chiavi del progetto di questo innovativo bancone per bar.

                        • 2015

                          Gelato Coolbox

                          Con Gelato Coolbox (design Marc Sadler), Ifi propone ai gelatieri artigiani e alle catene nuove idee per il loro business, nuove opportunità di fatturato e di promozione della propria immagine. Con Gelato Coolbox, il gelato artigianale esce dalla gelateria in una valigia professionale. Senza energia elettrica o batterie Gelato Coolbox garantisce quattro ore di perfetta conservazione del gelato, più due ore di somministrazione.

                          • 2017

                            Ifi presenta Colonna, design Giulio Iacchetti.

                            Colonna presenta un elemento verticale a sezione circolare con un cuore tecnologico, atto a supportare ed esaltare l’esposizione e della pasticceria.

                            Grazie a un innovativo sistema meccanico brevettato, il piano espositivo scorre come un’estensione dei gesti del pasticcere, che lavora mantenendo una postura rilassata, avvicinando i prodotti esposti a sé.

                            • 2017

                              Ifi presenta PopApp

                              Con PopApp di Ifi nasce la prima gelateria professionale compatta, autonoma e professionale.

                              PopApp è una postazione di lavoro che racchiude in un unico ambiente spazi per la produzione di gelato artigianale e per la sua conservazione, esposizione e vendita. Versatile e adattabile come un pop-up store può essere facilmente scomposto per rinascere in contesti sempre differenti.

                              • 2018

                                Ifi introduce nel mondo del gelato l’Hybrid Cooling Technology.

                                Ifi introduce nel mondo del gelato l’Hybrid Cooling Technology che garantisce il raffreddamento continuo del gelato anche durante le delicate fasi di sbrinamento, tutelando la qualità dell’alimento e la salute del consumatore.

                                • 2019

                                  Ifi Presenta Al volo

                                  Al volo, design MM Design, è l’ultima innovazione di Ifi per proporre il gelato artigianale, la pasticceria e la pralineriaoltre i confini dei punti vendita tradizionali. Al volo è una mini vetrina professionale refrigerata, che in uno spazio ridotto racchiude tutto il sapere tecnologico di Ifi.

                                  • 2019

                                    Ifi presenta Pivot

                                    Nato per esaltare il Gelato, la Pasticceria e la pralineria, Pivot è il nuovo punto di riferimento per le vetrine verticali refrigerate.

                                    Con Pivot (design Giulio Iacchetti), Ifi alza gli standard di qualità, prestazioni e design, garantendo l’eccellenza della refrigerazione anche in condizioni ambientali estreme. L’avanzato sistema di refrigerazione, la perfetta distribuzione del freddo e il ripristino eccezionalmente rapido della temperatura dopo le aperture esaltano le qualità organolettiche e l’appeal dei prodotti esposti.

                                    • 2022

                                      Ifi presenta Lilium

                                      La nuova vetrina per Pasticceria, Snack freddo e Grab & Go.

                                    Riconoscimenti

                                    2 premi Compasso d’Oro ADI e numerosi riconoscimenti internazionali per prodotti e concept di arredo hanno segnato momenti di svolta nel mondo dell’Horeca. Scoprili tutti!

                                      2008

                                      Tonda ottiene la Segnalazione Compasso d’Oro ADI

                                      La vetrina Tonda viene premiata con la Segnalazione XXI Compasso d’Oro ADI. Ifi entra così a far parte della Collezione storica del celebre premio di design, Bene di Interesse Nazionale.

                                      • 2009-2013

                                        Ifi viene selezionata per entrare a far parte della Collezione Farnesina Design con Tonda

                                        La vetrina gelato Tonda viene selezionata per entrare a far parte della Collezione Farnesina Design, istituita dal Ministero degli Esteri allo scopo di valorizzare la produzione artistica del nostro paese nel settore del design. Oltre a essere presente in modalità permanente nella Sala dei Mappamondi del Palazzo della Farnesina a Roma, Tonda circuita in 11 capitali del mondo, diventando ambasciatrice del design made in Italy di successo.

                                         2012

                                        Ifi ottiene la Red Dot Award Honorable Mention con Lunette

                                        La vetrina Lunette con sistema di chiusura HCS riceve a Essen (Germania) la Red Dot Design Honorable Mention per la categoria Product Design.

                                        2012

                                        Ifi vince l’iF Product Design Award con Lunette

                                        La vetrina Lunette e il sistema di chiusura HCS vengono premiati ad Hannover con l‘iF Product Design Award per l’elevato carattere innovativo.

                                        • 2013

                                          Ifi ottiene la Medaglia d’Oro del Presidente della Repubblica

                                          Il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano conferisce a Ifi S.p.A. nel cinquantenario di fondazione una propria medaglia di rappresentanza.

                                          2014

                                          Bellevue Panorama vince il Compasso d’Oro ADI

                                          È il primo Compasso d’Oro a un’azienda del settore. Bellevue con tecnologia Panorama, progettato da Marc Sadler in collaborazione con Ifi, vince il primo Compasso d’Oro della storia dell’ADI assegnato al settore del gelato artigianale.

                                          2015

                                          Start up ottiene la Honorable Mention Compasso d’Oro internazionale ADI

                                          Alla 1°edizione dell’ADI Compasso d’Oro International Award dal tema "Design for Food and Nutrition", Start Up (Design Giorgio Di Tullio e Raffaele Gerardi) si aggiudica l’Honorable Mention all’interno della categoria "Design for Food and Consumption".

                                          2015

                                          Bar Sharing vince la Honorable Mention Compasso d’Oro Internazionale ADI

                                          Alla 1°edizione dell’ADI Compasso d’Oro International Award dal tema "Design for Food and Nutrition” Bar Sharing (Design Giorgio Di Tullio) si aggiudica l’ Honorable Mention all’interno della categoria “Design Food and Consumption".

                                          2018

                                          PopApp vince il XXV Compasso d’Oro ADI

                                          Ifi riceve il Compasso d’Oro ADI 2018 per la gelateria compatta PopApp, design dipartimento Ricerca e Sviluppo Ifi.

                                          2018

                                          Colonna riceve la Menzione d’Onore Compasso d’Oro ADI

                                          Colonna, la vetrina per pasticceria e pralineria Design Giulio Iacchetti, riceve la Menzione d’Onore Compasso d’Oro ADI.

                                          2021

                                          Ifi vince l’iF Product Design Award con Al volo

                                          Al volo la mini-vetrina professionale refrigerata design MM Design vince l’iF Design Product Award.

                                        Sviluppo aziendale e attività legate al territorio

                                        Le tappe che hanno segnato la nostra storia, il legame con il territorio che ci circonda e le numerose collaborazioni.

                                        Ecco quello che abbiamo fatto in questi anni.

                                          • 1962

                                            Nasce Ifi

                                            Con l’obiettivo di dare risposte ai bisogni delle persone, nei luoghi del food & beverage.

                                            • 1990

                                              Ifi acquisisce Metalmobil

                                              Nel 1990, Ifi acquisisce l’azienda e il marchio Metalmobil (fondato nel 1956), specializzato nella realizzazione di sedute e tavoli per spazi collettivi indoor e outdoor. Contestualmente, vengono acquisiti anche i brand di Metalmobil Steelmobil e L&R, che diversificano l’offerta di gamma all’interno dello stesso settore merceologico.

                                              • 2003

                                                Ifi acquisisce IRD

                                                Ifi acquisisce l’azienda e il marchio IRD (fondata nel 1964), specializzata nella realizzazione di arredi chiavi in mano per il Contract e per il Food & Beverage. Contestualmente, viene acquisito anche il brand di Rossi Dimension LAI, dedicato alla produzione di tecnologie e arredi per il Food & Beverage su scala industriale.

                                                • 2004

                                                  Ifi acquisisce Coletti

                                                  Ifi acquisisce l’azienda e il marchio Coletti (fondata nel 1957), specializzata nell’arredo chiavi in mano per il Contract e il Food & Beverage nel mercato tedesco.

                                                  • 2005-2012

                                                    Centro di Ippoterapia

                                                    A Pesaro opera un centro di ippoterapia per la rieducazione equestre di soggetti di ogni età con difficoltà sul piano motorio e cognitivo, così come nello sviluppo affettivo, relazionale e sensoriale. Il centro è stato costruito grazie al sostegno di aziende private, tra cui la Ifi.

                                                    • 2005-2013

                                                      Cronisti in classe

                                                      Per tre giorni alla settimana, il quotidiano “Il Resto del Carlino” di Pesaro pubblica a pagina intera gli articoli scritti dai ragazzi delle scuole medie della provincia, guidati dai loro insegnanti.

                                                      • 2005-2020

                                                        Victoria Libertas Basket

                                                        Ifi entra nella pallacanestro nel 2005 con un ruolo attivo nella costituzione del Consorzio Pesaro Basket, per mantenere in vita quello che potrebbe essere considerato il più grande patrimonio degli sportivi pesaresi: la Vuelle. Prima consorziata, poi consorziata e sponsor, nel 2010 acquisisce il 20% di quote societarie.

                                                        • 2006

                                                          Fondazione per la lotta contro l’infarto

                                                          Ifi è tra i soci fondatori della Fondazione per la lotta contro l’infarto

                                                          • 2006-2008

                                                            Michele Provinciali e Tonda

                                                            Ifi affida al maestro della grafica Michele Provinciali la comunicazione di Tonda. Nel 2008, Provinciali viene premiato con il Compasso d’Oro ADI alla Carriera. Nello stesso anno viene pubblicato il volume di Michele Pellizzari "Il Poeta di Immagini e la Tonda", che narra la storia di Michele Provinciali e Tonda, raccogliendone i segni grafici.

                                                            • 2006-oggi

                                                              Ifi e gli istituti di formazione

                                                              Ifi collabora con istituti di formazione attraverso progetti finalizzati a mettere in contatto il mondo degli studi con quello del lavoro. Tra gli istituti coinvolti: Istao, Politecnico di Milano (PoliDesign), NABA, Università di Camerino, Università di Urbino, IED.

                                                              • 2006

                                                                Ifi entra a far parte dell’ADI

                                                                Ifi è la prima azienda del proprio settore a entrare a far parte dell’ADI (Associazione per il Disegno Industriale).

                                                                • 2008-2012

                                                                  Sito archeologico di Colombarone

                                                                  Ifi contribuisce alla realizzazione e alla promozione del sito archeologico di Colombarone, risalente all’epoca paleocristiana.

                                                                  • 2008-2013

                                                                    La pista ciclopedonale Umberto Cardinali

                                                                    In occasione dei festeggiamenti per il 100 compleanno del patron Umberto Cardinali, IFI annuncia che donerà alla città una pista ciclopedonale. La pista ciclopedonale Umberto Cardinali sarà realizzata in 3 fasi, dal 2011 al 2014, per una lunghezza totale di 7,5 Km.

                                                                    2010-2012

                                                                    Giornata Europea del Gelato Artigianale

                                                                    Ifi contribuisce attivamente al riconoscimento della Giornata Europea del Gelato Artigianale, presso le sedi del Parlamento Europeo di Strasburgo e Bruxelles.

                                                                    2013-2020

                                                                    Gelato World Tour e Gelato Festival

                                                                    Ifi è tra le aziende che avviano il percorso del GWT (dal 2018 confluito nel Gelato Festival), evento globale itinerante per portare e sviluppare la cultura del Gelato Artigianale in tutto il mondo.

                                                                    • 2019

                                                                      Ifi apre una sede a Miami: Ifi America Corporation

                                                                      Per Ifi, si tratta di un’operazione che rafforza la presenza nel mercato nordamericano. Ifi America Corporation gestirà attività di stoccaggio prodotti, logistica, customer care e servizio assistenza. Inoltre, ospiterà eventi dedicati e avrà uno showroom nel quale esporre le proprie tecnologie e soluzioni di design per l’arredo di locali food & beverage.