Ifi a Sigep 2024
The Future To Be
innovative, different, green, amazing
A Sigep abbiamo voluto mostrarvi la nostra visione del futuro. Siamo felicissimi che abbiate condiviso con noi gli intenti e amato le nuove proposte.
L’inedita versione di Tonda, la vetrina rotonda e rotante che, per la seconda volta nella storia del gelato, è pronta a dar vita a un nuovo moto rivoluzionario. Le nuove vetrine per Gelato e Pasticceria Esedra e Orama, dove tutti gli elementi costruttivi confluiscono a creare un senso di leggerezza, trasparenza e funzionalità. Le release della vetrina Jolly Hybrid, che conquista una nuova contemporaneità e i Pozzetti, un classico senza tempo, si trasformano in Pozzetti New Era: una soluzione che esplora nuove logiche in termini di design, ergonomia e performance.
Riviviamo l'atmosfera dello stand Ifi con il video report e la photogallery
Ifi e la Coppa del Mondo della Gelateria
Sigep è stata l'occasione per accogliere in Ifi i team delle nazionali che hanno concorso per la Gelato World Cup e poter condividere con loro le passioni che ci accomunano. Abbiamo voluto ospitarli nel nostro quartier generale per mostrare dove e come nascono le soluzioni Ifi che li accompagnano nel loro lavoro quotidiano.
Le novità di Ifi a Sigep 2024
Esedra
Design Makio Hasuike & co.
La nuova vetrina per Gelato e Pasticceria Esedra trae ispirazione dall’armonia del segno circolare. Le linee morbide accoglienti e il vetrocamera frontale curvo riscaldato con fili in tungsteno eliminano ogni barriera tra il consumatore e le creazioni esposte. L'esposizione a filo e l'altezza maggiorata del piano espositivo offrono una estrema visibilità alle tue specialità, ancora più vicine agli occhi di chi guarda. Performance di conservazione eccellenti grazie al sistema di refrigerazione ventilata con doppio evaporatore, unito alle esclusive tecnologie Ifi a tutela della qualità del gelato, del risparmio energetico e dell’igiene.
Tonda
Design Makio Hasuike & co.
L’iconica vetrina Tonda, la prima nella storia a essere rotonda e rotante, lancia un'altra sfida: una nuova gestualità nel servizio del gelato. Con Tonda grazie a sensori di ultima generazione potrai attivare e disattivare i comandi di rotazione semplicemente con la gestualità delle mani, in totale armonia con gli abituali movimenti di servizio. Insieme alle prestazioni termodinamiche a delta zero, eccellenza di sempre, oggi Tonda veste una nuova linea: il suo cilindro compie un'inedita curva, sinuosa e funzionale, per offrirti una nuova ergonomia di lavoro.
Orama
Design Makio Hasuike & co.
Preview della vetrina Gelato Orama, nuovo gioiello della collezione Ifi pronto a conquistarti; nel corso del 2024 anche nel servizio Pasticceria.
Pozzetti
Per un classico della gelateria inizia una nuova epoca. Solo con i Pozzetti New Era le dimensioni diventano più compatte mentre aumenta lo spazio per il tuo gelato, anche in presenza di vasche con temperature differenti. Con i nuovi Pozzetti le operazioni di servizio si fanno più comode: grazie a un pratico sistema dotato di guide puoi inserire ed estrarre le carapine anti-rotazione in tutta facilità, anche nel vano di riserva. La vasca è ancora più performante grazie alla maggiore coibentazione delle pareti, un vantaggio per il miglior contenimento del freddo, una garanzia per il mantenimento della qualità del tuo gelato e per il risparmio energetico.
Mix
La vetrina multiservizio Mix nelle versioni vetri alti dritti (VAD) e vetri bassi dritti (VBD) offre inedite soluzioni estetiche e funzionali per uno stile più fresco e contemporaneo. Il nuovo colore bianco per la finitura della pinza frontale e per la serigrafia del vetro dona leggerezza ai tratti di Mix. Il castello vetri, con nuovi vetri extra-chiari, ti offre la massima trasparenza per creazioni sempre in primo piano, valorizzate da una illuminazione ancora più uniforme e diffusa.
Jolly Hybrid
design Marc Sadler
Jolly Hybrid si presenta con una nuova veste estetica, personalizzabile nei colori e nelle finiture della Materioteca Ifi, per integrarsi perfettamente al mood del tuo locale.Il cuore tecnologico di Jolly assicura le performance di sempre con l’Hybrid Cooling Technology, innovativo brevetto Ifi, che mantiene il tuo gelato sempre bello e sano proteggendolo dalle delicate fasi di sbrinamento.
Delice
Nel nuovo modulo Delice servizio Gelato il focus è l'ampio spazio espositivo. Profondità invariata, lunghezza ridotta e una maggiore superficie a disposizione del tuo gelato: da un'unica fila di otto gusti si passa ai quattordici gusti in doppia fila. Grazie a un'illuminazione LED ancora più performante, ai vetri extra-chiari e al piano disponibile nelle finiture bianco, nero o inox, il modulo gelato si uniforma alla gamma Delice per comporre l'intera offerta del tuo locale nel rispetto della continuità visiva.
