Pozzetti New Era
Per un classico della gelateria inizia una nuova epoca.

I Pozzetti New Era di Ifi rappresentano l’incontro perfetto tra tradizione e innovazione, offrendo soluzioni a refrigerazione ventilata e a glicole.
Due tecnologie, un unico obiettivo: garantire performance eccellenti, massimo comfort di utilizzo e ottimizzazione degli spazi.
Pioniera, Ifi ha rivoluzionato il mondo dei Pozzetti, introducendo la refrigerazione ventilata, migliorando i sistemi a glicole e creando le carapine antirotazione. Un progresso continuo che porta la conservazione e il servizio del gelato a nuovi livelli di qualità ed efficienza.
Pozzetti ventilati New Era
La versione dei Pozzetti New Era a refrigerazione ventilata garantisce una spatolabilità eccellente, grazie a un flusso d’aria continuo e omogeneo che mantiene il gelato sempre pronto, minimizzando le differenze di temperatura tra carapina di servizio e di riserva. L’esclusivo sistema a cestelli con guide anche nella riserva, assicura sempre l’antirotazione e una facile estrazione delle carapine, mentre il design di canalizzazione brevettato Ifi permette configurazioni flessibili per temperatura di esercizio e numero di fori, per una composizione potenzialmente infinita e un allineamento sempre uniforme delle carapine.

Pozzetti a glicole New Era
Ifi presenta un inedito e innovativo sistema di refrigerazione a gicole (patent pending) che elimina realmente il divario termico tra la carapina di servizio e quella di riserva, soprattutto nel punto più critico quello in superficie. Per un gelato sempre spatolabile, anche dalla carapina di riserva, anche a carapina piena.
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