Ifi à MAG Day 2019

Ifi est partenaire de MAG - Gelato Challenge, l'événement officiel du Gelato Festival qui voit s'affronter des glaciers provenant de pays de la région méditerranéenne : Italie, Maroc, Grèce, Israël.
Objectif : créer la meilleure saveur de glace et remporter la finale du Gelato Festival World Master 2021, le championnat mondial qui rassemblera les meilleurs maîtres glaciers du monde entier pour concourir et obtenir une place sur l'Olympe des glaces.

Les gagnants :

Challenge du 14/15.10 : Gianluca Marcianò, Gelateria Matteotti - Reggio Calabria, avec sa saveur Kalavria.

Challenge du 23/25.10 : Thanasis Tsagkliotis - La Madison Fine Pastry, avec la saveur Cannelle et yaourt grec, marbrée aux figues et noix avec chocolat Dulcey.