Al volo

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Porta il gusto oltre i confini tradizionali

Al volo è la mini-vetrina professionale da banco per portare il Gelato artigianale, la Pasticceria e la Pralineria oltre i confini delle occasioni di consumo tradizionali. Un elegante oggetto plug-in che in poco spazio racchiude il cuore tecnologico di una vetrina professionale Ifi, e grazie a un accurato studio progettuale esalta il prodotto esposto rendendolo ben visibile anche da lontano.

è Al Volo.

I plus di Al volo

  • Come appena fatti

    Conserva perfettamente il gusto, l’appeal e le proprietà degli alimenti: la refrigerazione ventilata permette di avere una temperatura uniforme e un gelato sempre spatolabile, i vetri camera riscaldati riducono la formazione di condensa e garantiscono sempre la visibilità dell’alimento.

  • La perfezione è nei dettagli

    Ogni elemento di Al Volo è pensato per offriti un livello superiore di finitura e massima cura del particolare

    • Esposizione senza barriere visive per rendere gli alimenti sempre ben visibili, anche da lontano.
    • Cornice anteriore e posteriore in Baydur® verniciato bianco.
    • Sportello di apertura con sistema di chiusura servo-assistita a ritorno automatico e maniglia centrale in alluminio anodizzato.
    • Display elettronico di ultima generazione con ripetitore di temperatura full touch, resistente all’acqua e alla polvere.
  • A ciascuno il suo Al volo

    Scegli tra le possibilità di personalizzazione: Al Volo è disponibile per Gelato, Pasticceria e Pralineria con tanti accessori fra i quali scegliere per la personalizzazione dell’allestimento.

Settori di riferimento

Ad ogni locale la miglior soluzione. Scegli Ifi per il tuo locale!
Tecnologie Ifi
  • Galileo

    Il sistema di connessione digitale Galileo ti permette di monitorare e settare ovunque, in qualsi...

  • Tecnologia del freddo

    L’eccellenza delle tecnologie del freddo Ifi è garantita da test che si spingono oltre gli standa...

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Informazioni tecniche
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Specifiche di prodotto
Classe Climatica 4
Tutti i servizi
+30°C e 55% U.R.
Servizi
Gelato
-2°C;-18°C
Pasticceria
+4°C;+8°C
Pralineria
+14°C;+18°C / +4°C;+8°C
Misure
H
603 mm
L
953 mm
P
553 mm
Finiture
Cornice frontale Bianco RAL 9016
Lamiera verniciata Grigio RAL 7035
Energy label
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