Al volo

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Porta il gusto oltre i confini tradizionali

Al volo è la mini-vetrina professionale da banco per portare il Gelato artigianale, la Pasticceria e la Pralineria oltre i confini delle occasioni di consumo tradizionali. Un elegante oggetto plug-in che in poco spazio racchiude il cuore tecnologico di una vetrina professionale Ifi, e grazie a un accurato studio progettuale esalta il prodotto esposto rendendolo ben visibile anche da lontano.

Con Al volo accedi agli incentivi fiscali del Piano Transizione 5.0.

Come appena fatti
Conserva perfettamente il gusto, l’appeal e le proprietà degli alimenti: la refrigerazione ventilata permette di avere una temperatura uniforme e un gelato sempre spatolabile, i vetri camera riscaldati riducono la formazione di condensa e garantiscono sempre la visibilità dell’alimento.
La perfezione è nei dettagli
Ogni elemento di Al Volo è pensato per offriti un livello superiore di finitura e massima cura del particolare
- Esposizione senza barriere visive per rendere gli alimenti sempre ben visibili, anche da lontano.
- Cornice anteriore e posteriore in Baydur® verniciato bianco.
- Sportello di apertura con sistema di chiusura servo-assistita a ritorno automatico e maniglia centrale in alluminio anodizzato.
- Display elettronico di ultima generazione con ripetitore di temperatura full touch, resistente all’acqua e alla polvere.
A ciascuno il suo Al volo
Scegli tra le possibilità di personalizzazione: Al Volo è disponibile per Gelato, Pasticceria e Pralineria con tanti accessori fra i quali scegliere per la personalizzazione dell’allestimento.

Ad ogni locale la miglior soluzione. Scegli Ifi per il tuo locale!

Tecnologie Ifi

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Tecnologia del freddo
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Specifiche di prodotto

Classe Climatica 4

Tutti i servizi

+30°C e 55% U.R.

Servizi

Gelato

-2°C;-18°C

Pasticceria

+4°C;+8°C

Pralineria / Pasticceria

+14°C;+18°C / +4°C;+8°C

Misure - mm

H 603

L 953

P 553

Finiture

Cornice frontale Bianco RAL 9016

Lamiera verniciata Grigio RAL 7035

Energy label

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