Al volo

Design MM Design

Al volo è l’ultima innovazione di Ifi per proporre il gelato artigianale, la pasticceria e la pralineria oltre i confini dei punti vendita tradizionali.
Al volo è una mini vetrina professionale refrigerata, che in uno spazio ridotto racchiude tutto il sapere tecnologico di Ifi.

La refrigerazione ventilata garantisce un gelato sempre spatolabile, e i vetri camera riscaldati evitano la formazione di condensa persino in condizioni climatiche estreme, per offrire sempre la massima visibilità dell’alimento, anche da lontano.

Come in ogni progetto Ifi, l’attenzione all’ergonomia è centrale: la maniglia di apertura ambidestra consente un utilizzo ancora più pratico e confortevole, mentre lo sportello posteriore servo-assistito agevola le operazioni di servizio e limita allo stesso tempo la fuoriuscita di aria fredda.

Al volo è predisposta per Ifi Iot Remote Manager

 

Caratteristiche tecniche principali e finiture

  • Refrigerazione ventilata per una T° uniforme e un gelato sempre spatolabile;
  • Cornice anteriore e posteriore in baydur verniciato bianco;
  • Vetro frontale camera riscaldato fisso;
  • Sportello di apertura in vetro camera riscaldato con sistema di chiusura servo-assistita a ritorno automatico;
  • Maniglia centrale in alluminio anodizzato;
  • Display elettronico di ultima generazione con ripetitore di temperatura full touch, resistente all’acqua e alla povere.
International Innovation Award MIG 2019

Schede tecniche

Altri Documenti e Allegati

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