Gelato Festival Europa 2019

¿Listos para subir a los food trucks más deliciosos de Europa?

También en 2019 Ifi acompaña al Festival itinerante dedicado al gelato artesanal que recorrerá Italia y Europa en busca del mejor gelato del mundo.
Las tecnologías de Ifi apoyan a los heladeros en competencia, conservando y exhibiendo su gelato; de hecho, los famosísimos food trucks Ruggeri, Caterina y Buontalenti, estarán equipados con los productos de Ifi: la Tecnología Panorama, las vitrinas Tonda, y Cloud, Gelato CoolBox.
Una colaboración entre Ifi y el Gelato Festival que demuestra toda la pasión de la empresa por el gelato artesanal. Desde siempre, Ifi apoya con dedicación el buen gelato de tradición italiana y a los heladeros, profesionales que ponen pasión en su trabajo diario para crear un gelato de calidad, difundiendo el valor de este producto, una excelencia italiana, en todo el mundo.

Las jornadas del Gelato Festival estarán animadas por diversas actividades, entre ellas:
-el Tonda Challenge de Ifi, un clásico, durante el cual los heladeros del Festival podrán competir, demostrando su habilidad en la creación de la copa perfecta de 60 gramos;
-el Gelato Quiz, un divertido formato propuesto por Ifi y dirigido al público, que animará las plazas de las etapas del Festival; un momento para explorar curiosidades y noticias sobre el dulce frío más amado del mundo: el gelato.

Las etapas del Gelato Festival World Master Europa:

- abril: 6-7 Florencia; 13-14 Roma; 27-28 Turín
- mayo: 4-5 Milán
- junio: 1-2 Berlín; 8-9 Varsovia; 19-20 Viena Baden; 29-30 Londres
- octubre: 5-6 Barcelona

Los resultados de las etapas:

Florencia:
1 - Olga Pinciuc con el sabor Black Mojito Carpe Diem Gelateria;
2 - Cruz Battistini con el sabor Double Trouble Gelateria Cuore di Panna & Cuore di Panna Bis;
3 - Alessandro Squatrito con el sabor Profumi dell'Etna Ritrovo Orchidea;
Ganadora del Tonda Challenge: Vanessa Palatiello de la Gelateria Mastrobattista.

Roma:
1- El húngaro Adam Fazekas con el sabor Frutta di pistacchio;
2 - La sueca Hosanna Amanuel con el sabor Almond Deluxe;
3 - El holandés Steff Janssen con un sabor a base de albaricoque y almendra;
Ganador del Tonda Challenge: Stefano Rosso Viera de la Heladeria Artesanal Fragola – Tenerife.

Turín:
1 - Francesca Marrari con el sabor Ballaró, gelateria Golosia Orbassano;
2 - Leonardo La Porta con el sabor NOZTL, BAR Gelateria Miretti;
3 - Emiddio Santonicola con el sabor Fragola e pomodorino, Pasticceria Caffetteria DOLCEmente.
Ganador del Tonda Challenge: Giuseppe Filippone de la Gelateria Golosia (La Loggia).

Milán:
1 - Osvaldo Palermo y Alessandro Fraccola con el sabor Biscotto croccante di arachidi toscane e pistacchio de la Gelateria Fiordipanna;
2 - Giampaolo Doti con el sabor Sinfonia de la Gelateria Ghibli;
3 - Luigi Berretta con el sabor Olio, pinoli e basilico de la Gelateria Agrigelateria Pavia.
Ganadora del Tonda Challenge: Delia Lopez Aguero de la Gelateria Mango Esotico (Milán).

Berlín:
1 - Claudia Trotta, de la Gelateria Eiscafe Venezia – Wernigerode;
2 - Federico Sacchet, de la Gelateria Eiscafé Gusto Mosena - Hameln;
3 - Anna Werner, de la Gelateria EisLabor - Bonn.
Ganadora del Tonda Challenge: Stich Karolina, de la Gelateria EisQueen - Berlín.

Viena - Baden:
1 - Kara Arslan, de la Gelateria Alpz Cafe & Restaurant;
2 - Katerina Rankovic, de la Gelateria Eisdiele Kolibri;
3 - Valentin Gava, de la Gelateria Dolce Vita.
Ganadora del Tonda Challenge: Anife Emini de la Gelateria di Giannini.

Londres:
1 - Darren Swales de la Gelateria Baci & Co;
2 - Akash Vaghela de la Gelateria Creme Glacee;
3 - John Crowl de la Gelateria Cow and the Moon.
Ganador del Tonda Challenge: Marco Soggetti de la Gelateria 3 Bis.