Gelato Day 2026
24 de marzo, Día Europeo del Gelato Artesanal.
Como cada año, también en esta decimocuarta edición del Gelato Day, el Ifi apoya el Día Europeo del Gelato Artesanal, el 24 de marzo, deseado por Longarone Fiere y Artglace. El Gelato artesanal es el único alimento al que el Parlamento Europeo ha dedicado un día, con el objetivo de potenciar y contribuir cada vez más a la difusión del consumo de gelato de calidad en Italia y Europa.
En Ifi estamos orgullosos de haber contribuido al nacimiento de este día tan importante, participando activamente, también con nuestras mejores tecnologías, en las iniciativas de las sedes del Parlamento Europeo en Estrasburgo y Bruselas. De hecho, nos reconocemos plenamente en un aniversario que celebra la pasión, la investigación y la autenticidad del buen gelato artesanal.
La edición 2026 vincula simbólicamente el Gelato Day con el lenguaje universal de la música. La protagonista del año es, de hecho, “Melody”, el Sabor del Año 2026. Una receta concebida como una composición armónica de sabores, con base cremosa, veteado de pistacho, granillo de pistacho y una delicada salsa de naranja.
Si eres heladero, únete a la fiesta, únete a la edición 2025 del Gelato Day. Inscríbete en la página web del evento y descárgate la receta del sabor del año y el cartel https://www.gelato-day.it/es/concorso/
¡Feliz Gelato Day a todos!