Ifi prend part au projet «Cremedoce De Fronteira"
Fidèle à ses valeurs « People-centric innovation », Ifi contribue au projet « Cremedoce De Fronteira » - le glacier avec centre de formation annexe à Ressano Garcia, petite ville du Mozambique sur la frontière sud-africaine - en faisant le don du Gelato CoolBox, la solution technologique mise au point pour étendre les opportunités de vente du gelato au-delà du glacier.
Le glacier, inauguré en juillet 2019 par Gino Fabbri, Maître pâtissier et Président de l'AMPI, est un exemple d'activité réussie confiée aux soins de ceux qui, orphelins de guerre, sont aujourd'hui devenus d'excellents maîtres glaciers grâce à la formation qu'ils ont reçue en Italie et continuée ensuite sur place.
Ifi est heureux d'apporter son soutien à « Cremedoce De Fronteira », emblème d'un grand projet international, « Glaciers et pâtisseries solidaires en Italie et dans le monde », organisé par tout un groupe d'associations d'utilité sociale, d'entreprises et de professionnels du secteur - Rotary International (District 2072 Émilie-Romagne et Saint-Marin avec le Rotary Club de Bologne Valle dell'Idice), Fabbri 1905, le Maître pâtissier Gino Fabbri, la Fondation Bruto e Poerio Carpigiani - en collaboration avec Agape, association sans but lucratif qui opère dans les régions les plus défavorisées d'Afrique - et dont l'objectif est d'aider et de former les personnes en difficulté, en créant des opportunités de travail sur les lieux d'appartenance. Un projet auquel Ifi adhère en s'acquittant du rôle social qui est le sien en tant qu'entreprise.