Ifi participa en el proyecto “Cremedoce De Fronteira”
En línea con sus valores de “Innovación centrada en las personas”, Ifi contribuye al proyecto “Cremedoce De Fronteira” -la heladería con centro de formación anexo, situada en Ressano Garcia, una pequeña ciudad de Mozambique en la frontera con Sudáfrica- donando Gelato CoolBox, la solución tecnológica creada para ampliar las oportunidades de venta de helado más allá de los límites de la heladería.
La heladería, inaugurada en julio de 2019 por Gino Fabbri, Maestro Pastelero y Presidente de AMPI, es un ejemplo de una actividad exitosa dirigida por aquellos que, de ser huérfanos de guerra, hoy en día son maestros heladeros gracias a la formación recibida en Italia, que luego continuó en el lugar.
Ifi se enorgullece de apoyar el proyecto “Cremedoce De Fronteira”, emblema de un plan internacional de “Heladerías y pastelerías solidarias en Italia y en el mundo”, promovido por un grupo virtuoso de asociaciones sociales, empresas y profesionales del sector - Rotary Internacional (Distrito 2072 Emilia-Romagna y San Marino con el Rotary Club Bologna Valle dell'Idice), Fabbri 1905, el Maestro Pastelero Gino Fabbri, la Fundación Bruto y Poerio Carpigiani - en colaboración con Agape onlus, activa en las zonas más desfavorecidas de África -, con el objetivo de ayudar y formar a personas en dificultades, creando oportunidades de trabajo en sus comunidades. Un proyecto al que Ifi se suma, cumpliendo con ese rol social que le corresponde como empresa.