Ifi au Gelato World Tour Japon

Gelato World Tour Japon - Yokohama

Ifi continue son activité dans différentes parties du monde pour promouvoir la culture de la glace artisanale de tradition italienne. En effet, le Gelato World Tour Japon 2019 s'est récemment terminé à Yokohama.
Un événement couronné de succès où l'intérêt du public a confirmé l'amour croissant du “pays du soleil levant” pour la glace artisanale.
Félicitations à tous les artisans glaciers participants, mais c'est Keysuke Katayama de la Gelateria Arima Stagione (Kobe) qui a remporté la victoire avec le goût “Mascarpone au sel de l'île d'Awaji avec saké doux parfumé au kumquat”, obtenant ainsi une place de droit au Gelato Festival World Masters qui se tiendra en Italie en 2021.
Tandis que la coupe parfaite a été réalisée par Michiko Akamatsu de la Royal Farm Akamatsu à Kagawa, remportant la victoire au Ifi Challenge.