Pivot

Design Giulio Iacchetti

Pivot è l'espositore verticale refrigerato dedicato ai professionisti del gelato, della pasticceria e della pralineria più esigenti.

Pivot unisce alla visibilità e all’eccellente conservazione del prodotto l’igiene e la massima funzionalità.

 

Pivot è studiato per rispondere alle necessità dei professionisti:

 

· Eccellente conservazione;

· Estrema visibilità dei prodotti;

· Massimo volume espositivo;

· Facile manutenzione;

· Ottima igiene;

· Attenzione al risparmio energetico.

 

La gamma Pivot

Gelato

Refrig. statica

-20°C; -10°C

Gelato/Pasticceria

Refrig. ventilata

-20°C; +2°C

  

Pasticceria

Refrig. ventilata

+4°C; +8°C

Pralineria/Pasticceria

Refrig. ventilata

+14°C; +18°C


Elemento di innovazione, l’introduzione di vetri camera temperati riscaldati su tutti e quattro i lati espositivi: un’implementazione fondamentale a favore delle qualità organolettiche e della presentazione degli alimenti.
Nel progetto verticale di Ifi, tutto è stato pensato in funzione del professionista: la modalità di ventilazione dal basso verso l’alto regala un maggiore volume espositivo; la porta con maniglia a scomparsa e il sistema self-closing offrono la massima ergonomia e la minor dispersione di aria fredda verso l’esterno. I piani di appoggio interni regolabili, passano da cinque a sei e consentono una ventilazione uniforme all’interno. 

 

Pivot è predisposto per Ifi Iot Remote Manager

 

Caratteristiche tecniche: 

· Sistema anti-condensa con vetri a doppia camera riscaldati;
· Sistema anti-fog;
· Condensatore con filtro;
· Sistema self-closing;
· Nuovo sistema di fissaggio ripiani interni;
· Illuminazione a LED integrata.

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