Eventi / Ifi festeggia il Gelato Day

24 marzo 2019 la Giornata Europea del Gelato Artigianale

24 marzo 2019
Ifi festeggia il Gelato Day: la Giornata Europea del Gelato Artigianale, che dal 2013 si celebra il 24 marzo di ogni anno.
Ifi è orgogliosa di aver sostenuto con passione questa iniziativa dal 2012 con la sua presenza agli eventi nelle sedi del Parlamento Europeo di Bruxelles e Strasburgo.
Nata da un’idea di Longarone Fiere, il polo fieristico delle Dolomiti e Artglace (Confédération des Associations des Artisans Glaciers de la Communauté Européenne), l'organo di rappresentanza dei gelatieri artigianali europei, la Giornata Europea del Gelato Artigianale è una scelta dell’Europa che tutela un simbolo dell’italianità nel mondo come il gelato artigianale, ma che coinvolge anche l’intero settore agro-alimentare europeo, valorizzando la filiera di ogni singolo Stato membro. Infatti il Gelato unisce l’Europa e a dimostrarlo sono in numeri: le vendite di gelato hanno raggiunto i 9 miliardi di euro, pari al 60% del mercato mondiale, con una crescita media annua del 4 % e un numero di addetti pari a 300.000. Le gelaterie artigianali sono sempre più numerose non solo in Italia, circa 39.000 punti vendita, ma anche nel resto d’Europa. Solo in Germania se ne contano 9.000 in cui lavorano più di 20.000 persone, di cui la metà di origine italiana. E non sono da meno Spagna con 2.000 gelaterie, Polonia 1.800 e Inghilterra 1.000, seguite da Austria con 900, Grecia 650 e Francia 400. (fonte http://www.gelato-day.it/).