Système de fermeture HCS

Inventé par IFI pour protéger votre gelato

Le département de R&D d'IFI consacre une partie de son activité à la recherche de solutions alliant capacité de conservation des pozzetti et visibilité des vitrines. Outre Tonda et Bellevue avec technologie Panorama, figures de deux nouveaux archétype des vitrines gelato, la recherche s'est aussi étendue aux vitrines traditionnelles, menant à l'invention d'un système de fermeture inédit, appelé HCS (Hi-performance Closure System). Ce système de fermeture arrière haute performance, modifiable en fonction du modèle de vitrine, permet d'exploiter le système RDF afin de réduire le nombre de dégivrages offrant ainsi des avantages notoires comparé aux vitrines « normales » :

  1. grâce à la réduction du nombre de dégivrages et au contact limité du gelato avec l'environnement extérieur, le gelato offre de meilleures propriétés organoleptiques et visuelles ;
  2. le système HCS réduit la consommation d'énergie électrique, dont environnement, les coûts de gestion et la durée de vie du compresseur tirent bénéfice ;
  3. Outre sa fonction de présentoir à gelato, la vitrine fait office d'armoire réfrigérante.

Le système HCS est un Plus des vitrines Tonda, Bellevue Avec Technologie Panorama, Cloud, Lunette, Screen, Sam80.

Cloud
Lunette
Screen
Tonda
Bellevue