Fusto Milano choisit la vitrine Colonna.

4.06.2020

Heureux de faire partie de Fusto Milano, la nouvelle pâtisserie artisanale de Gianluca Fusto. En entrant, vous êtes immédiatement accueilli par les dernières créations du pâtissier présentées à Colonna, une vitrine caractérisée par des géométries pures, identiques à celles qui caractérisent les produits présentés. Colonna, design Giulio Iacchetti, a reçu la Mention Monorable XXV ADI Compasso d'Oro.


Fusto Milano était une idée de Gianluca Fusto flanquée de Linda Massignan, sa partenaire dans le travail et dans la vie; un lieu de recherche, d'expérimentation, de formation et de production unique en Italie et dans le monde, qui représente la synthèse de plus de vingt ans de carrière de pâtissier. Le nouveau laboratoire est un grand espace unique, créé à l'intérieur d'un gymnase des années 1930, au cœur de Milan, dans la rue Amilcare Ponchielli N ° 3, à quelques pas de Corso Buenos Aires, et a été conçu avec les technologies les plus avancées, véritable excellence italienne , en sélectionnant les meilleurs produits jamais conçus. Un projet qui devient une référence dans le monde pour la pâtisserie internationale.

 

FUSTO MILANO

Via Ponchielli 3 – MILAN