Événements / Ifi @ Gelato World Tour Japan

31.08 /01.09.2019 Yokohama

Ifi poursuit ses activités dans différentes parties du monde afin de diffuser la culture de la glace artisanale traditionnelle italienne. En fait, le Gelato World Tour Japan 2019 vient de s'achever à Yokohama. Un événement réussi où l'intérêt du public a confirmé l'amour grandissant pour la glace artisanale au "pays du soleil levant". Félicitations à tous les fabricants de crème glacée en compétition, mais c'est Keysuke Katayama d'Arima Ice Cream Season (Kobe) qui a remporté la victoire avec le goût du "Mascarpone au sel de l'île d'Awaji au saké parfumé au kumquat", devenant ainsi le festival Gelato Les World Masters se dérouleront en Italie en 2021.
La coupe parfaite a été réalisée par Michiko Akamatsu de Royal Farm Akamatusu à Kagawa qui a remporté la victoire au IFI Challenge.