Ifi signe le projet d'aménagement Caffè Italia

Inaugure le nouvel espace éducatif d'ALMA

Un espace au sein de la Scuola Internazionale di Cucina Italiana conçu pour allier un lieu de rencontre à une dimension formative. Un environnement innovant tant en termes de concept que de technologies, entièrement conçu par Ifi.
L'ambiance du Caffè Italia s'intègre parfaitement dans le cadre prestigieux où il est situé, la Reggia di Colorno historique. Les lignes classiques du comptoir de bar et les nuances esthétiques rappellent le style de la façade extérieure du lieu, l'harmonisant avec une technologie de pointe, comme Panorama d'Ifi.

L'esthétique épouse la fonctionnalité et l'attention à la personne, avec la zone de service facilement accessible même pour les personnes handicapées et la zone opérationnelle équipée de mélangeurs sans plomb, désormais un standard Ifi pour assurer le bien-être des personnes.

Ainsi a commenté Gianfranco Tonti, président d'Ifi, lors de l'inauguration du Caffè Italia : “Je salue avec enthousiasme ce moment important dans le cadre de la collaboration entre ALMA et Ifi. Le parcours commun entrepris promet d'être très stimulant, avec l'objectif de mettre en commun des expériences et des réseaux complémentaires pour promouvoir la nourriture dans son expression la plus élevée à l'échelle mondiale. Étant donné que la culture et l'innovation sont des valeurs que nous partageons, je suis convaincu qu'une formation multidisciplinaire représente une valeur ajoutée concrète au bénéfice des futurs protagonistes de l'alimentation, au nom d'une italianité évoluée, capable de faire école dans le monde entier”.

Lors de la cérémonie d'inauguration, les deux présidents : le président d'ALMA, Enzo Malanca, et le président d'Ifi S.p.A., Gianfranco Tonti, accompagnés du directeur général d'Ifi, Riccardo Quattrini.