Bellevue Panorama con el chef Carlo Cracco en "I Weekend del gusto"

Villa Terzaghi - Robecco sul Naviglio

La vitrina de helados Bellevue Panorama® de Ifi acompañó a los maestros heladeros al "I Weekend del Gusto" que se realizó durante los fines de semana de julio y el primero de septiembre, en el espléndido escenario de Villa Terzaghi, dentro del Parque Ticino. La iniciativa, de la Associazione Maestro Martino, presidida por el chef estrella Carlo Cracco, se centró en dos de las comidas favoritas del mundo: pizza, gourmet y helado artesanal. Los cocineros y profesionales implicados pudieron expresar su creatividad potenciando los productos del territorio, expresando el espíritu de la iniciativa: volver a empezar hablando de alimentación saludable, agricultura, sostenibilidad, alejamiento alegre y solidaridad.
20 chefs, 4.000 pizzas consumidas y 25 maestros heladeros que dejaron al público degustar las mejores recetas gastronómicas de helados, exhibidas y almacenadas en Bellevue Panorama®, el escaparate de Ifi que fue la herramienta de trabajo de todos los maestros heladeros que se turnaban durante los cuatro fines de semana, como: Massimiliano Scotti, Antonio Morgese, Marco Venturino, Sergio Dondoli, Giancarlo Timballo, Antonio Mezzalira, Enzo di Noia y Mauro Altomare, Ezio Andreoli, Stefano Suzzi, Fabio Meraviglia, Alessia Tosi, Lucio Rusu.