News / Ifi y el projecto “Cremedoce De Fronteira”

21.01.2020

Ifi participa en el proyecto "Cremedoce De Fronteira"

 

En línea con sus valores “People-centric innovation” (Innovación centrada en las personas), Ifi contribuye con el proyecto “Cremedoce De Fronteira”, la heladería con centro de formación adjunto ubicada en Ressano Garcia, una pequeña ciudad de Mozambique, en la frontera con Sudáfrica, donando Gelato CoolBox, la solución tecnológica creada para aumentar las oportunidades de venta del gelato más allá de los límites de la heladería. La heladería, inaugurada en julio de 2019 por Gino Fabbri, maestro pastelero y presidente de AMPI, es un ejemplo de actividad de éxito encargada del cuidado de aquellos que, como huérfanos de guerra, ahora son en todos los aspectos expertos maestros heladeros gracias a la formación recibida en Italia, y luego continuada in situ. Ifi se complace en apoyar el proyecto "Cremedoce De Fronteira", emblema del diseño internacional "Gelaterie e pasticcerie solidali in Italia e nel mondo", promovido por un virtuoso equipo de asociaciones sociales, empresas y profesionales del sector - Rotary Internacional (Distrito 2072 Emilia-Romagna y San Marino con Rotary Club Bologna Valle dell'Idice), Fabbri 1905, el maestro pastelero Gino Fabbri, la Fundación Bruto y Poerio Carpigiani -en colaboración con Agape onlus que opera en las zonas más desfavorecidas de África-, con el objetivo de ayudar y formar a personas con dificultades, creando oportunidades de trabajo en sus lugares de pertenencia. Un proyecto al que se adhiere Ifi, cumpliendo el rol social que le pertenece como empresa.