Milia

Design Makio Hasuike & Co.

En Milia, la nueva vitrina refrigerada Ifi para el gelato artesanal, el gelato se expone a ras y se convierte en protagonista indiscutible y foco de atención, también para quien observa desde lejos (milia passuum).

El gelato expuesto parece estar suspendido gracias a un hábil uso de la iluminación, que suaviza también los volúmenes estructurales de la vitrina, y a un amplio cristal frontal que permite la máxima visibilidad, mientras que el color negro para la serigrafía de los cristales y de los elementos internos de la vitrina realza los colores del gelato. La tecnología de refrigeración de Milia responde a los altos estándares de calidad de Ifi y cuenta con el sistema de cierre posterior HCS (Hi-performance Closure System), tecnología exclusiva de Ifi desarrollada para mejorar la calidad de conservación del gelato, la higiene y el ahorro energético.

Con la ayuda de un sensor integrado, el sistema permite reducir el número de desescarches en función del tiempo efectivo de apertura de la vitrina y limita el acceso del aire exterior solo en el momento de servir el gelato. Las formas esenciales de Milia se definen con materiales a la vanguardia que confieren al revestimiento de la base un acabado opaco, de tacto suave, antihuellas y resistente a los microarañazos superficiales. 

 

Milia está preparada para el servicio Ifi IoT Remote Manager

 

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