Descripción de la empresa

MÁS DE 50 AÑOS DE INNOVACIONES

MÁS DE 50 AÑOS DE INNOVACIONES

Nacida en Pesaro en 1962 como empresa artesanal especializada en la producción de mobiliario para bares y heladerías, IFI marca la historia del mobiliario para los locales de comidas y bebidas,  gracias a innovaciones que han dictado nuevos estándares de referencia para el sector, en todo el mundo.

Además de una amplia gama de mobiliario, a la empresa también se debe el primer mostrador para bar industrial (años sesenta), el primer mostrador para bar modular (años setenta), la primera estructura de acero tratado contra la corrosión pasante (años ochenta), la innovadora filosofía de mobiliario para locales públicos Platinum IFI Concept (2005), el servicio bar de alta calidad y bajo precio start up (2012) para que los jóvenes que buscan una ocupación puedan abrir un bar a un coste accesible, y la propuesta de mobiliario desestructurado y multifuncional Bar Sharing (2013).

Hacia finales de los años noventa IFI decide aplicar su experiencia al sector de la refrigeración, diseñadores reconocidos y proyectistas emergentes, apoyados por un departamento de I&D formado por más de 30 profesionales, trabajan para afirmarse con su propio estilo en el mundo del Gelato Artesanal y dan vida a IFI Gelato Village: decisión que en pocos años conduce a la marca a distinguirse por su amplia oferta y, una vez más, por su capacidad de innovación.

IFI Gelato Village ofrece una gama de productos que, hoy, puede definirse con pleno derecho única en el mundo, dirigida a los heladeros artesanos más exigentes y meticulosos. Además de proponer un amplio catálogo de vitrinas tradicionales, IFI crea el primer pozzetto ventilado, para mejorar significativamente la relación coste/beneficio de quien elige el camino de la tradición, y revoluciona el mercado con Tonda (diseño de Makio Hasuike & Co + IFI I&D), la primera vitrina de gelato redonda y giratoria del mundo.

En el año 2011 IFI inventa el primer sistema de cierre hermético de las vitrinas tradicionales (HCS) y el sistema anti-rotación para las cubetas. En 2014 gana el Oscar del diseño, el Compasso d’Oro, gracias a Bellevue con tecnología Panorama (diseño de Marc Sadler + IFI I&D), inédita síntesis de dos arquetipos de la heladería artesanal que siempre han estado en antítesis: la perfecta conservación del gelato en mostradores pozzetto y la visibilidad de los sabores en las vitrinas.

Historia & Hitos

RECONOCIMIENTOS