Fusto Milano wählt das Colonna.

4.06.2020

Ich bin froh, Teil von Fusto Milano zu sein, der neuen handwerklichen Konditorei von Gianluca Fusto. Beim Betreten werden Sie sofort von den neuesten Kreationen des Konditoren begrüßt, die in Colonna ausgestellt sind, einem Schaufenster, das sich durch reine Geometrien auszeichnet, genau wie diejenigen, die die ausgestellten Produkte charakterisieren. Colonna, design Giulio Iacchetti, erhielt die XXV ADI Compasso d'Oro Honourable Mention.

Fusto Milano war eine Idee von Gianluca Fusto, flankiert von Linda Massignan, seiner Partnerin in Arbeit und Leben; Ein Ort der Forschung, des Experimentierens, der Ausbildung und der Produktion, der in Italien und auf der ganzen Welt einzigartig ist und die Synthese von über zwanzig Jahren Karriere als Konditor darstellt. Das neue Labor ist ein einziger großer Raum, der in einem Fitnessstudio aus den 1930er Jahren im Herzen von Mailand in der Amilcare Ponchielli Straße Nr. 3, nur einen kurzen Spaziergang vom Corso Buenos Aires entfernt, eingerichtet wurde und mit modernsten Technologien und echten italienischen Spitzenleistungen entworfen wurde durch Auswahl der besten Produkte, die jemals entworfen wurden. Ein Projekt, das weltweit zum Bezugspunkt für internationales Gebäck wird.

 

FUSTO MILANO
Via Ponchielli 3 – MILAN