Sistema di chiusura HCS
Inventato da IFI per proteggere il tuo gelato
Il dipartimento R&D di IFI dedica parte della propria attività a ricercare soluzioni che uniscono la capacità conservativa dei pozzetti alla visibilità delle vetrine. Oltre a Tonda e Bellevue con tecnologia Panorama, che rappresentano due nuovi archetipi delle vetrine gelato, la ricerca si è estesa anche alle vetrine tradizionali, portando all’invenzione di un inedito sistema di chiusura, denominato HCS (Hi-performance Closure System). Questo sistema di chiusura posteriore ad alte prestazioni, diversificato in base al modello di vetrina, consente di sfruttare il sistema RDF per ridurre il numero di sbrinamenti e offre importanti vantaggi rispetto alle “normali” vetrine.
- Grazie al ridotto numero di sbrinamenti e ai limitati contatti del gelato con l’ambiente esterno, il gelato è migliore nelle caratteristiche organolettiche e nell’aspetto;
- Il sistema HCS riduce il consumo di energia elettrica, con benefici per l’ambiente, i costi di gestione e la durata del compressore;
- Oltre a esporre il gelato, la vetrina chiusa può fungere da armadio refrigerato.
Il sistema HCS è un plus delle vetrine Tonda, Bellevue con tecnologia Panorama, Tecnologia Panorama, Cloud, Lunette, Screen, SAM80.
