Scegli l'area
Pensata per portare valore ai professionisti del gelato artigianale, Spal nasce dall’incontro tra Alessi e ifi e dal tratto del designer Giulio Iacchetti.
Spal è il più naturale prolungamento della mano del gelatiere. La scelta del titanio, la linea della curvatura e la presa ambidestra creano una spatola leggera e precisa. Un oggetto che rivela la volontà continua di perfezionare ogni singolo elemento dell’arte del gelato.
La spatola, strumento fondamentale della gelateria, trova dalla collaborazione tra Alessi e ifi una nuova risposta.
Spal sceglie il titanio, un metallo con prestazioni eccellenti. Resistente, biocompatibile, con alte proprietà antibatteriche. Un materiale delicato con il gelato grazie alla sua bassa conducibilità termica. Come una carezza, rispetta l’equilibrio dell’alimento.
Spal è realizzata in 3 misure: small size adatta alla conservazione nei pozzetti, medium size, e large per le vetrine più profonde e per minimizzare l’esposizione al freddo del gelatiere. Il manico è in tritan, un polimero idoneo all’uso alimentare, lavabile in lavastoviglie.